Qui sommes-nous ?
Une histoire de famille… et de passion
Chez Les Macarons de Réau, chaque bouchée raconte une histoire. Celle d’une entreprise familiale et artisanale, fondée il y a plus de 50 ans au cœur de Réau en Seine-et-Marne.
Transmise avec amour depuis trois générations, notre recette traditionnelle n’a pas changé : de la poudre d’amande, du sucre, et du blanc d’œuf. Rien de plus, rien de trop. Juste l’essentiel pour créer un macaron rustique, craquelé et fondant à cœur, comme autrefois.
Notre recette : simple, authentique, intemporelle
Nos macarons sont uniques :
– Craquelés à l’extérieur
– Fondants à l’intérieur
– Sans gluten, sans conservateurs
Ils séduisent par leur authenticité, leur goût d’enfance et leur savoir-faire artisanal, soigneusement préservé depuis 1968.
Des créations uniquesautour du macaron
Amende
Le classique pur, l’équilibre parfait.
Citron de Menton
Subtil, avec une vraie fraicheur.
Coquelicot de Nemours
Floral et délicatement parfumé.
Chocolat
Une touche de gourmandise.
Vanille Bourbon
Une belle alliance.
Pistache
Gourmand et tout en nuances.
Caramel fleur de sel
Une pointe de caractère.
Grand Marnier
Une touche d’élégance.
À découvrir aussi :nos Mac’Glaces
Des crèmes glacées maison, fabriquées avec des éclats de nos propres macarons. Vanille, chocolat, noisette, pistache, crème de marron, rhum Clément, cassis, mangue, pomme verte…
Le Domaine desMacarons de Réau
Venez vivre l’expérience directement chez nous !
Notre domaine vous accueille pour un moment gourmand au cœur de la gastronomie francilienne et briarde.
Boutique & épicerie fine
Glaces artisanales à emporter
Ateliers & démonstrations de fabrication
Formules goûters ou repas (groupes et entreprises)
Vous êtes un groupe, une école, une entreprise ou une association ?
Profitez d’une formule sur-mesure : dégustation, démonstration, team-building “Mac’Challenge”…
Le Domaine peut être entièrement privatisé pour vos événements professionnels ou familiaux.
Dates des visites disponibles sur notre site – uniquement sur réservation.